Receita de Feijoada
⏱️ 150 min👥 4 porções🔥 500 kcal/porção📶 Difícil🥣 categories.ana-yemek
A Feijoada, um dos pratos mais famosos da culinária brasileira, é um tipo de guisado feito com feijão preto e várias carnes.
⏳ Preparo: 30 min🍳 Cozimento: 120 min🍽️ Culinária: brezilya
Ingredientes
- 1 copo de água feijão preto
- 500 gramas carne de boi
- 100 gramas toucinho
- 1 unidade cebola
- 3 dentes alho
- 2 peças folha de louro
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 2 yemek kaşığı vinagre
- 4 su bardağı su
Modo de preparo
- Deixe os feijões pretos de molho na água na noite anterior e deixe-os descansar.
- Escorra os feijões no dia seguinte e coloque-os em uma panela.
- Corte a carne de boi e as pastirmas de porco em pedaços pequenos e adicione à panela.
- Corte as cebolas e o alho em pedaços pequenos e adicione à panela.
- Adicione folhas de louro, sal, pimenta preta e vinagre à panela.
- Adicione água à panela e não misture.
- Cozinhe a panela em fogo médio por 1 hora e 30 minutos.
- A feijoada está pronta. Sirva quente.
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- Mude a água enquanto deixa os feijões de molho.
- Etleri ve sebzeleri kendi yağlarında kavurun.
- A feijoada pode ser servida com arroz ou pão ao lado.