بيروخكي (كعك محشي روسي)

المكوّنات

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة شاي ملح
• 1 ملعقة شاي سكر
• 1 حزمة خَمير
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة طعام زبدة
• 1 قطعة بيض
• 250 غرام حشوة

الخطوات

1. اخلطوا الدقيق والملح والسكر والخمير في وعاء.
2. أضيفوا الحليب والزبدة، عجّنوا.
3. انتظروا حتى تخمر العجينة.
4. افردوا العجينة، أضيفوا الحشوة، شكلوا البيروخكي.
5. أخبزوا البيروخكي في الفرن.
6. قدموا.

التعليقات